Pacchetelle di pomodoro giallo in acqua del Vesuvio DOP "Italianavera" 580g

"PACCHETELLE" van gele tomaten van Vesuvius DOP

Gele kerstomaten zijn een typische variëteit die in het Vesuvius Nationaal Park wordt geteeld en geoogst.

Ze hebben een zeer zoete en delicate smaak, een vrij dikke schil met veel vruchtvlees en weinig zaden.

Ze worden gekenmerkt door een kleine, ovale, goudgele vrucht.

De cherrytomaten worden geconserveerd volgens een oude Napolitaanse familiemethode, "Pacchetella" genaamd, waarbij ze met de hand worden gesneden en geplet in de pot met toevoeging van een snufje zout.